●内容量：約720g（1個あたり約60g）
●賞味期限：冷蔵解凍後1日
「金つば」ならぬ「銀つば」のご紹介。金つばのルーツは関西に。当時は「銀つば」と呼ばれていたようです。団子のように飴を丸くかたどり薄皮で包み閉じて蒸し上げます。今は四角い形のイメージが定着している金つばですが、元々は丸い形で刀の柄に例えられ、「銀鍔」と呼ばれました。和菓子職人、伊藤氏の作るそれは、後を引かない甘さ、触れれば解けそうなみずみずしい粒あんの「絶品銀つば」です。昔ながらに一つ一つ手で焼き上げた特製の「生銀つば」。ありそうでない、ほどける食感、お砂糖と小豆が作り出した懐かしい味です。わらび餅やアイスを添えて華やかな夏のお皿にされては如何でしょうか。
